통풍은 요산 수치가 높아지면서 관절에 염증을 일으키는 질환으로, 식습관이 통풍의 발생과 악화에 큰 영향을 미친다고 알려져 있습니다. 많은 사람들이 치맥(치킨과 맥주)이 통풍에 안 좋다는 사실을 알고 있지만, 막걸리와 통풍의 관계에 대해서는 궁금해하는 경우가 많습니다. 이번 글에서는 통풍 환자가 막걸리를 마셔도 되는지, 막걸리가 통풍에 어떤 영향을 미치는지 살펴보겠습니다.
알코올은 체내에서 요산 수치를 높여 통풍 발작을 유발할 수 있는 주요 원인 중 하나입니다. 특히 알코올은 신장이 요산을 배출하는 능력을 감소시키기 때문에 요산이 체내에 축적되기 쉽습니다. 따라서 통풍 환자라면 알코올 섭취를 제한하거나 아예 피하는 것이 권장됩니다.
막걸리는 전통적인 한국 술로, 쌀을 발효시켜 만드는 것이 특징입니다. 하지만 막걸리도 통풍에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다. 그 이유는 다음과 같습니다.
1. 알코올 함유
막걸리에도 알코올이 들어있으며, 알코올은 요산 수치를 높이는 작용을 합니다.
막걸리의 알코올 도수는 일반 맥주보다 낮을 수 있지만, 양을 많이 마실 경우 요산 수치에 미치는 영향은 적지 않습니다.
2. 퓨린 함량
막걸리는 발효 과정에서 퓨린이 생성되며, 퓨린은 요산의 주요 성분입니다. 통풍 환자는 퓨린 섭취를 줄이는 것이 중요하므로, 막걸리 역시 주의가 필요합니다.
3. 당분 함유
막걸리는 다른 술에 비해 당분이 많이 들어있어 칼로리가 높고, 과도한 당분 섭취는 요산 수치를 높이는 데 기여할 수 있습니다.
맥주와 치킨은 모두 통풍에 악영향을 미칠 수 있는 음식으로 잘 알려져 있습니다.
맥주는 발효 과정을 통해 퓨린이 많이 함유되어 있고, 치킨은 고단백 음식으로 퓨린 함량이 높은 편입니다. 따라서 치맥은 통풍 환자에게 매우 좋지 않은 선택입니다.
막걸리도 마찬가지로 알코올과 퓨린, 당분이 들어 있어 통풍 환자에게는 피하는 것이 좋습니다.
치맥과 막걸리 중 어느 것이 더 나쁘다고 단정하기는 어렵지만, 둘 다 통풍 환자에게는 바람직하지 않습니다.
통풍 환자는 술을 마시지 않는 것이 가장 안전합니다. 술은 요산 수치를 높이고 통풍 발작을 유발할 가능성을 증가시킵니다. 특히 알코올이 많은 맥주, 막걸리, 소주 등은 요산 배출을 방해하므로 주의가 필요합니다.
통풍 환자는 막걸리 역시 피하는 것이 좋습니다.
막걸리도 알코올과 퓨린이 함유되어 있어 요산 수치를 높이고 통풍을 악화시킬 수 있습니다. 통풍 환자라면 술을 줄이거나 아예 마시지 않는 것이 건강을 지키는 길입니다.